РЕЦЕПТЫВ этом разделе вы найдете рецепты оригинальных и вкусных блюд...

Салат из мидий и авокадо

Если вы любите морепродукты и у вас нет на них аллергии, то вам очень повезло, так как более питательной и здоровой пищи просто не найти. Морепродукты это все, что съедобно и добыто из мирового океана. Типичными морепродуктами являются кальмары, креветки, мидии, омары, крабы... Благодаря высокому содержанию в морепродуктах белков, они являются очень ценным продуктом, также во время соблюдения диет, так как содержат мало калорий. Морепродукты широко используются в блюдах испанской, французской, итальянской и так называемой «средиземноморской» кухонь. 

Однако, надо быть очень осторожным, если вы живете далеко от моря и в магазинах в основном покупаете морепродукты, привезенные из других стран, так как многих из них выращивают в специальных водоемах с применением красителей, стимуляторов и антибиотиков. Например, популярные в России королевские креветки, как правило, выращиваются искусственно во Вьетнаме и Китае. Частое употребление таких продуктов может быть опасно для здоровья, поскольку вредные вещества способны накапливаться в организме.

Итак, предлагаю вам свой собственный рецепт моего любимого салата, который изначально я попробовала на Бали. Тот салат был приправлен розовым сметанно-майонезным соусом, что совсем мне не понравилось и в своем рецепте я заменила его на оливковое масло. Также в оргинале основным ингредиентом этого салата были креветки, я же использую мидии. 

Ингредиенты

12  
помидоров (Черри)
350 г
мидий
3  
авокадо
2  
головки чеснока
   
бальзамический уксус (по вкусу)
   
оливковое масло (по вкусу)
   
соль (по вкусу)

Способ приготовления

Категория:

Тип блюда:

ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ, что...

Как заменить мед на сахар в рецептах